Edit product details / Smartstore administration

Product name

Short description

Full description

<ul><li>It has a higher oil content and a higher yellow lutein content than bread wheat.</li><li>Nutritional values</li><li>Energy: 340 calories-100 grams</li><li>Ash 1.70 grams-100 grams</li><li>Protein 14-25-100 grams (for bread wheat, this value is 10-12 grams-100 grams)</li><li>Carbohydrates 64.92-100g</li><li>Dietary fiber 9.72-100 g</li><li>Fat 1.78-100 g</li><li>Vitamin E 0.09 mg-100 g</li><li>Vitamin B1 (thiamine) 0.25 mg-100 g</li><li>Vitamin B2 (riboflavin) 0.026 mg-100 g</li><li>Niacin 4.21 mg-100 g</li><li>Vitamin B5 0.208 mg-100 g</li><li>Vitamin B6 0.41 mg-100 g</li><li>Vitamin B7 1.66 IU-100 g</li><li>Vitamin B12 0.091 IU-100 g</li><li>Vitamin K2 1.23 IU-100 g</li><li>Folic acid 26 IU-100 g</li><li>Zinc 5.32 mg-100 g</li><li>Iron 4.21 mg-100 g</li><li>Phosphorus 159.7 mg-100 g</li><li>Calcium 32.26 mg-100 g</li><li>Magnesium 93.51 mg-100 g</li><li>Potassium 403.5 mg-100 g</li><li>Sodium 3.41 mg-100 g</li><li>Selenium 11.5 IU-100 g</li><li>Crude fiber 0.90%</li><li>Starch 56.69%</li></ul>

It has a higher oil content and a higher yellow lutein content than bread wheat.
Nutritional values
Energy: 340 calories-100 grams
Ash 1.70 grams-100 grams
Protein 14-25-100 grams (for bread wheat, this value is 10-12 grams-100 grams)
Carbohydrates 64.92-100g
Dietary fiber 9.72-100 g
Fat 1.78-100 g
Vitamin E 0.09 mg-100 g
Vitamin B1 (thiamine) 0.25 mg-100 g
Vitamin B2 (riboflavin) 0.026 mg-100 g
Niacin 4.21 mg-100 g
Vitamin B5 0.208 mg-100 g
Vitamin B6 0.41 mg-100 g
Vitamin B7 1.66 IU-100 g
Vitamin B12 0.091 IU-100 g
Vitamin K2 1.23 IU-100 g
Folic acid 26 IU-100 g
Zinc 5.32 mg-100 g
Iron 4.21 mg-100 g
Phosphorus 159.7 mg-100 g
Calcium 32.26 mg-100 g
Magnesium 93.51 mg-100 g
Potassium 403.5 mg-100 g
Sodium 3.41 mg-100 g
Selenium 11.5 IU-100 g
Crude fiber 0.90%
Starch 56.69%

Product name

Short description

Full description

It has a higher oil content and a higher yellow lutein content than bread wheat.
Nutritional values
Energy: 340 calories-100 grams
Ash 1.70 grams-100 grams
Protein 14-25-100 grams (for bread wheat, this value is 10-12 grams-100 grams)
Carbohydrates 64.92-100g
Dietary fiber 9.72-100 g
Fat 1.78-100 g
Vitamin E 0.09 mg-100 g
Vitamin B1 (thiamine) 0.25 mg-100 g
Vitamin B2 (riboflavin) 0.026 mg-100 g
Niacin 4.21 mg-100 g
Vitamin B5 0.208 mg-100 g
Vitamin B6 0.41 mg-100 g
Vitamin B7 1.66 IU-100 g
Vitamin B12 0.091 IU-100 g
Vitamin K2 1.23 IU-100 g
Folic acid 26 IU-100 g
Zinc 5.32 mg-100 g
Iron 4.21 mg-100 g
Phosphorus 159.7 mg-100 g
Calcium 32.26 mg-100 g
Magnesium 93.51 mg-100 g
Potassium 403.5 mg-100 g
Sodium 3.41 mg-100 g
Selenium 11.5 IU-100 g
Crude fiber 0.90%
Starch 56.69%

Product name

Short description

Full description

<ul><li>يحتوي على نسبة عالية من الزيت ومعدل لوتين أصفر أعلى من قمح الخبز.</li><li>القيم الغذائية</li><li>الطاقة: 340 سعرة حرارية-100 جرام</li><li>الرماد 1.70 جرام-100 جرام</li><li>البروتين 14-25-100 جرام (لقمح الخبز، هذه القيمة 10-12 جرام-100 جرام)</li><li>الكربوهيدرات 64.92-100 جم</li><li>الألياف الغذائية 9.72-100 جم</li><li>الدهون 1.78-100 جم</li><li>فيتامين هـ 0.09 ملجم-100 جم</li><li>فيتامين ب1 (ثيامين) 0.25 ملجم-100 جم</li><li>فيتامين ب2 (ريبوفلافين) 0.026 ملجم-100 جم</li><li>نياسين 4.21 ملجم-100 جم</li><li>فيتامين ب5 0.208 ملجم-100 جم</li><li>فيتامين ب6 0.41 ملجم-100 جم</li><li>فيتامين ب7 1.66 وحدة دولية-100 جم</li><li>فيتامين ب12 0.091 وحدة دولية-100 جم</li><li>فيتامين ك2 1.23 وحدة دولية-100 جم</li><li>حمض الفوليك 26 وحدة دولية-100 جم</li><li>زنك 5.32 ملجم-100 جم</li><li>حديد 4.21 ملجم-100 جم</li><li>فوسفور 159.7 ملجم-100 جم</li><li>كالسيوم 32.26 ملجم-100 جم</li><li>مغنيسيوم 93.51 ملجم-100 جم</li><li>بوتاسيوم 403.5 ملجم-100 جم</li><li>الصوديوم 3.41 ملجم-100 جم</li><li>سيلينيوم 11.5 وحدة دولية-100 جم</li><li>ألياف خام 0.90%</li><li>نشاء 56.69%</li></ul>

يحتوي على نسبة عالية من الزيت ومعدل لوتين أصفر أعلى من قمح الخبز.
القيم الغذائية
الطاقة: 340 سعرة حرارية-100 جرام
الرماد 1.70 جرام-100 جرام
البروتين 14-25-100 جرام (لقمح الخبز، هذه القيمة 10-12 جرام-100 جرام)
الكربوهيدرات 64.92-100 جم
الألياف الغذائية 9.72-100 جم
الدهون 1.78-100 جم
فيتامين هـ 0.09 ملجم-100 جم
فيتامين ب1 (ثيامين) 0.25 ملجم-100 جم
فيتامين ب2 (ريبوفلافين) 0.026 ملجم-100 جم
نياسين 4.21 ملجم-100 جم
فيتامين ب5 0.208 ملجم-100 جم
فيتامين ب6 0.41 ملجم-100 جم
فيتامين ب7 1.66 وحدة دولية-100 جم
فيتامين ب12 0.091 وحدة دولية-100 جم
فيتامين ك2 1.23 وحدة دولية-100 جم
حمض الفوليك 26 وحدة دولية-100 جم
زنك 5.32 ملجم-100 جم
حديد 4.21 ملجم-100 جم
فوسفور 159.7 ملجم-100 جم
كالسيوم 32.26 ملجم-100 جم
مغنيسيوم 93.51 ملجم-100 جم
بوتاسيوم 403.5 ملجم-100 جم
الصوديوم 3.41 ملجم-100 جم
سيلينيوم 11.5 وحدة دولية-100 جم
ألياف خام 0.90%
نشاء 56.69%

Product name

Short description

Full description

<ul><li>Siyez Buğdayı 2n kromozom yapısındadır ve yabancı dillerde Emmer olarak adlandırılan ve ülkemizde Kars yöresinde ekilen Triticum dococcum</li><li>(Gernik ya da Kavılca)türü buğdaydan farklı bir yapıdadır. Tek başakçıklı olması ve sıkı kavuz yapısı itibarı ile hastalık ve zararlılara</li><li>dayanıklı, kurak şartlarda ve fakir topraklarda rekabet gücü yüksek bir tür olarak bilinen Siyez Buğdayı’nın, yapılan çalışmalarda yüksek</li><li>yağ içeriğine ve ekmeklik buğdaya göre daha fazla sarı lutein oranına sahip olduğu ortaya konmuştur. Ayrıca tam tahıl tüketimiyle ilişkili</li><li>sağlık yararları ve düşük glisemik indekse sahip olmasının yanında, fonksiyonel gıda olarak da protein, fenolikler, tokoferoller ve</li><li>karotenoidler açısından diğer buğday türlerine göre daha zengin bir yapıda olduğu tespit edilmiştir.</li><li>Besin Değerleri</li><li>Enerji: 340 kcal-100g</li><li>Kül 1,70 g-100 g</li><li>Protein 14-25-100 g (ekmeklik buğdaylarda bu değer 10-12 gr.-100 g)</li><li>Karbonhidrat 64,92-100 g</li><li>Diyet lif 9,72-100 g</li><li>Yağ 1,78-100 g</li><li>E Vitamini 0,09 mg-100 g</li><li>B1 Vitamini (tiamin) 0,25 mg-100 g</li><li>B2 Vitamini (Riboflavin) 0,026 mg-100 g</li><li>Niasin 4,21 mg-100 g</li><li>B5 Vitamini 0,208 mg-100 g</li><li>B6 Vitamini 0,41 mg-100 g</li><li>B7 Vitamini 1,66 IU-100 g</li><li>B12 Vitamini 0,091 IU-100 g</li><li>K2 Vitamini 1,23 IU-100 g</li><li>Folik Asit 26 IU-100 g</li><li>Çinko 5,32 mg-100 g</li><li>Demir 4,21 mg-100 g</li><li>Fosfor 159,7 mg-100 g</li><li>Kalsiyum 32,26 mg-100 g</li><li>Magnezyum 93,51 mg-100 g</li><li>Potasyum 403,5 mg-100 g</li><li>Sodyum 3,41 mg-100 g</li><li>Selenyum 11,5 IU-100 g</li><li>Ham lif %0,90</li><li>Nişasta %56,69</li></ul>

Siyez Buğdayı 2n kromozom yapısındadır ve yabancı dillerde Emmer olarak adlandırılan ve ülkemizde Kars yöresinde ekilen Triticum dococcum
(Gernik ya da Kavılca)türü buğdaydan farklı bir yapıdadır. Tek başakçıklı olması ve sıkı kavuz yapısı itibarı ile hastalık ve zararlılara
dayanıklı, kurak şartlarda ve fakir topraklarda rekabet gücü yüksek bir tür olarak bilinen Siyez Buğdayı’nın, yapılan çalışmalarda yüksek
yağ içeriğine ve ekmeklik buğdaya göre daha fazla sarı lutein oranına sahip olduğu ortaya konmuştur. Ayrıca tam tahıl tüketimiyle ilişkili
sağlık yararları ve düşük glisemik indekse sahip olmasının yanında, fonksiyonel gıda olarak da protein, fenolikler, tokoferoller ve
karotenoidler açısından diğer buğday türlerine göre daha zengin bir yapıda olduğu tespit edilmiştir.
Besin Değerleri
Enerji: 340 kcal-100g
Kül 1,70 g-100 g
Protein 14-25-100 g (ekmeklik buğdaylarda bu değer 10-12 gr.-100 g)
Karbonhidrat 64,92-100 g
Diyet lif 9,72-100 g
Yağ 1,78-100 g
E Vitamini 0,09 mg-100 g
B1 Vitamini (tiamin) 0,25 mg-100 g
B2 Vitamini (Riboflavin) 0,026 mg-100 g
Niasin 4,21 mg-100 g
B5 Vitamini 0,208 mg-100 g
B6 Vitamini 0,41 mg-100 g
B7 Vitamini 1,66 IU-100 g
B12 Vitamini 0,091 IU-100 g
K2 Vitamini 1,23 IU-100 g
Folik Asit 26 IU-100 g
Çinko 5,32 mg-100 g
Demir 4,21 mg-100 g
Fosfor 159,7 mg-100 g
Kalsiyum 32,26 mg-100 g
Magnezyum 93,51 mg-100 g
Potasyum 403,5 mg-100 g
Sodyum 3,41 mg-100 g
Selenyum 11,5 IU-100 g
Ham lif %0,90
Nişasta %56,69

Product name

Short description

Full description

Click to edit HTML...

Product name

Short description

Full description

Click to edit HTML...