هي صلصة أمريكية تُنتج بنفس الأسلوب الذي تُنتج به الصلصات في آسيا. إنها صلصة لذيذة وحارة، تمتاز بنكهتها القوية والمميزة، وتحتوي على نكهة الثوم والتوابل. لا تسيطر على طعم الأطعمة التي تضاف إليها، بل تضيف لها مذاقًا رائعًا ومميزًا.