وصفمراجعات وصف يستخدم لزيادة الجودة والقيمة الغذائية الصحية للدقيق والخبز.يحتوي على فيتامين E 3 مرات أكثر، و2 مرات أكثر من الزنك والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم مقارنة بالقمح الآخر.المؤشر الجلايسيمي المنخفض (G.I): 46مضادات الأكسدة العالية: 339 - 100 جرامقليل الدسم: 3.0 جرام - 100 جرامالدهون غير المشبعة: 0%نسبة عالية من الألياف: 8.4 جرام-100 جراممصدر غني جداً بالفيتامينات والمعادنيمكن استخدام الدقيق كبديل صحي في جميع أنواع الخبز والمعجنات والكعك والبسكويت مراجعات كن أول من يراجع هذا البند لا توجد توصيات بعد
