Taş ayırma makinesi, boyutları aynı olan fakat özgül ağırlıkları tahıldan farklı olan taşların ve yabancı maddelerin tahıldan ayırt edilmesi için kulanılır. Özetle, ön ve hassas temizliği yapılmış, buğday, tahıl ve baklagillerin taş, yabancı tahıl, toprak, cam vb. tahıldan ağır tanelerin ayırt edilmesi için kullanılır. Tüm buğday, tahıl ve bakliyat ürünlerinde etkilidir. Yüksek vakum özelliği sayesinde hafif çöp ve toz ayrıştırma özelliğine sahiptir.