Un değirmenlerinde katkı maddesinin un helezonuna karıştırılması ve unun kalitesinin yükseltilmesinde kullanılır. Elektronik hız kontrol cihazı yardımıyla motorun hızı ayarlanmak suretiyle 10 gr - 300 gr'a kadar katkı maddesi karıştırılabilir. Karıştırıcılı ve sıyırıcılı palet sürekli vidayı besler ve doğru miktarlarda katkının karışımını sağlar
